Un petit bout de toile pour vous donner envie de cuisiner avec moi, sucré, salé...Tous ce qui me passe dans la tête se réalise ....mais également les humeurs du jour, mes pensées, mes avis, mes tests, mes coups de geules, mes coups de joie, mes coups de folie et aussi .....mes bon coups ;)
Aujourd'hui je vous présente un partenaire plutôt très chocolaté. J'ai eu le plaisir de recevoir un échantillon des produits Z chocolats. Ces 30 chocolats on été fabriqués en France par Pascal Caffet, meilleur ouvrier de France. Champion du monde chocolatier....
Pour 2 personnes Ingrédients : - 1 belle courgette - 1 oignon - 2 grosse c. a s. de crème fraîche - 125gr de lardons Eplucher votre courgettes. Videz-la. Avec votre économe coupez votre courgettes en grandes bandes. Dans une poêle faite revenir votre...
Vous les connaissez peut être plus sous le nom de blettes, bettes ou encore cardons. Enfin bref chez nous ce sont des cardes : Après avoir coupé vos cardes au pied retirer toutes les feuilles afin d'en garder que le tronc. Ingrédients : - 4 troncs de...
Une petite recette simple et facile a réaliser : Ingrédients : - 3 oeufs - 1/4 l de lait - 10 cl de crème fraîche - 3 belles c. a s. de farine - 1 grosse poignée de gruyère - 150 gr de lardons - 1 pot de sauce Aubergines alla parmigiana de chez Sacla...
Aujourd'hui un nouveau partenaire de grande qualité : Quai Sud Quai Sud est un fabricant de produits gourmets pour épiceries fines : sucres, cacaos, cafés, thés, infusions, sels, épices, préparations pour riz au lait, pour gâteaux, mélanges pour cocktails…....
Un peu d'histoire ... Notre entreprise Installé dans la Drôme Provençale depuis 2001, nous avons conçu un nouveau concept d’épicerie fine avec l’ouverture de notre 1ère boutique en 2004 à Nyons « Le comptoir de Mathilde ». Le succès de ce magasin test...
Une recette rapide et facile a faire avec les loulous !!! Ingrédients : - 1 yaourt (garder le pot pour les mesure) - 1 pot d'huile - 2 pots de sucre - 3 pots de farine - 3 oeufs - 1/2 sachet de levure - 1 sachet de sucre vanillé - 1 pincée de sel - confiture...
" Tout Pour les Chefs " vous propose une large gamme de produits pour votre espace cuisine. Boulangers, pâtissiers, cuisiniers, professionnels ou amateurs, tous les ustensiles et matériels qui vous servent au quotidien. Choix, qualité, nouveautés, idées...
Pour 2 personnes Ingrédients : - 1 kg de moules - 15 cl de vin blancs sec Château de Fontenille - 1/2 verre eau - 10 feuilles de basilic - 1 gousse d'ail haché - 1 oignon en rondelles - 1 poivron jaune - 2 tomates - 1/2 pot de sauce Olives et Tomates...
L’entreprise Raifalsa a été créée dans le Nord de l’Alsace à Mietesheim en 1956, devenant et demeurant aujourd’hui l’unique entreprise de transformation de raifort en France. L’originalité de cette création consistait à proposer en vente à l’étalage (boucherie,...
Avec ce soleil, l'apéro est toujours au RDV. Étant envahie par les courgettes dans le jardin, voici une petite recette pour les écouler à l'apéro : - 500 gr de courgettes (épluchée et vidée) - 5 oeufs - 50 gr de farine - 1 fromage a tartiner au roquefort...
Me voici enfin de retour après quelques temps d'absence, et oui les vacance"s puis la reprise du travail et le rentrée le temps ma manqué, mais voilà enfin toute l'organisation est gérée et me voici donc !!!! Une rentrée toutes en douceur avec des cookies...
Pour 4 burgers Ingrédients - 4 pains à burgers maison - mélange (mayo, ketchup, moutarde) - gros cornichons aigre doux - 2 tomates - salade - emmental - 4 steaks Ouvrez vos burgers par la moitié, sur le fond mettre un mélange (mayo + moutarde + ketchup,...
Pour 4 personnes Ingrédients - 4 coeurs de palmiers - 1 ou 2 avocats - 3 tomates - 1 boîte de chair de Crabes Nautilus - 3 c. a s. de crème fraîche - 3 c. a s. de mayonnaise maison Couper les coeurs de palmiers en médaillons, puis les disposer dans votre...
Rosti Mepal est basé à Lochem aux Pays-Bas et la société se concentre sur le développement, la fabrication et la distribution d'articles destinés aux consommateurs. Pour tous ses produits Rosti Mepal exige que les matériaux, la qualité, la sécurité et...
Ingrédients : - 125 ml eau - 125 ml lait - 125 gr de beurre - 150 gr de farine - une pincée de sel - 5 oeufs Dans une casserole verser le lait et l'eau puis y ajouter le beurre en dés et faites bouillir lentement. Bien remuer avec une SPATULE pas de fouet....
La fouée est une spécialisté bien de chez nous l'anjou. Son histoire : La tradition de la fouée est ancestrale. Il s’agit d’un petit pain que l’on déguste chaud et que l’on farcit de rillettes, de mojettes… Autrefois quand on fabriquait le pain, une fois...
Aujourd'huis je vous présente mon nouveau partenaire : Nautilus Nautilus food est le leader européen des conserves de crustacés, mais c'est aussi tout une gamme de poissons, coquillages et crustacés appertisés, réfrigérés ou surgelés que Nautilus vous...
pour 6 / 8 personnes Ingrédients : - 120 gr de farine - 120 gr de sucre - 4 oeufs - confiture de fraises - noix de coco râpé (facultatif) Séparer les jaunes d'oeufs des blancs. Dans un bol à préparation battre les jaunes avec le sucre jusqu'à blanchissement...
L'entreprise A l’origine, un homme A la fin des années 70, Gilles FONTENEAU achète une boulangerie pâtisserie artisanale à Chavagnes-en-Paillers. Vendéen d’origine et de cœur, il façonne avec passion les brioches dans son fournil. Rapidement, les récompenses...
Pour 6 personnes Ingrédients : - 1 pâte sablée - 1 pot de compote de pommes Partenaire Marque Savoie - 4 petite pommes - 2 poires - sucre cassonade Partenaire La belgique à votre porte Étalez votre pâte sablée dans votre moule. Versez-y votre compote....
Pour 1 cordon bleu ingrédients - 1 escalope de dinde - 1 poignée de lardons - 2 tranches épaisses d'emmental - 2 rondelles de tomates - 1 oeuf battu - chapelure - huile - Aplatissez au maximum votre escalope, sur un coté disposer un tranche de fromage...
Pour 3 personnes : Ingrédients: - 1kg de petits pois non écossés soit 400 gr environ net - 150 gr de lard ou de lardons - 2 petits oignons blancs - 1 coeur de laitue Dans une casserole faites revenir le lard dans un morceau de beurre puis y ajouter les...
J'ai eu la chance de pouvoir tester la Turbine a glace de chez H.Koenig modèle HF180. Sorbet Citron - pamplemousse Ingrédients : - 300 gr de jus de citron et pamplemousse pressés - 50 gr de sucre de canne - 1 c. a s. de sucre à confiture Mélanger tous...
Pour 6 personnes Ingrédients - 1 pâte feuilletée - 1 boite de pêches aux sirop - 2 oeufs - 80 gr de sucre - 10 cl de crème fraîche - 2 c. a s. de confiture abricots ou autres. Dans un bol à préparation mélanger les oeufs battus avec la crème fraîche et...
