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Les Aléas de Jessica

Un petit bout de toile pour vous donner envie de cuisiner avec moi, sucré, salé...Tous ce qui me passe dans la tête se réalise ....mais également les humeurs du jour, mes pensées, mes avis, mes tests, mes coups de geules, mes coups de joie, mes coups de folie et aussi .....mes bon coups ;)

Les articles "fruits de mer"

Brochette de St jacques et crevettes, au fenouil sauce agrumes.

Brochette de St jacques et crevettes, au fenouil sauce agrumes.

Pour 4 personnes : Ingrédients : - 12 crevettes - 12 noix de st jacques - 2 fenouil - 1 grosse c. a s. de miel - le jus de 2 oranges ou 10 cl de jus - 20 cl eau - 2 c. a s. d'huile d'olives - sel - piment doux. Lavez et coupez vos fenouils dans le sens...

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Moules froides à la crème :

Moules froides à la crème :

Que faire avec un reste de moules ??? Pour 2 personnes: Ingrédients : - 500gr de moules - 1 verre de jus de moules - 1,5 c. a s. de crème liquide - 1,5 c. a s. de mayonnaise - 1 c. a s. de curry - poivre Prendre les moules et enlever l'une des deux coquilles,...

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Moules Thaï et patatoes maison.

Moules Thaï et patatoes maison.

Patatoes Maison: Ingrédients pour 4 personnes: - 10/12 pommes de terres - 3 c. a s. d'huile d'olives - Epices (épices à barbecue, curry, paprika...selon vos gouts) - Herbes de provences Epluchez vos pommes de terres et coupez les en gros quartiers. Les...

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