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Les Aléas de Jessica

Un petit bout de toile pour vous donner envie de cuisiner avec moi, sucré, salé...Tous ce qui me passe dans la tête se réalise ....mais également les humeurs du jour, mes pensées, mes avis, mes tests, mes coups de geules, mes coups de joie, mes coups de folie et aussi .....mes bon coups ;)

Roulé de courgettes pour l'apéro !!!

Avec ce soleil, l'apéro est toujours au RDV.

 

Étant envahie par les courgettes dans le jardin,

voici une petite recette pour les écouler à l'apéro :

 

 

 

 

 

P1030339.JPG

 

 

- 500 gr de courgettes (épluchée et vidée)

- 5 oeufs

- 50 gr de farine

- 1 fromage a tartiner au roquefort

- herbe de provence, sel et poivre

 

Cuire les courgettes à la vapeur, les égoutter et les mixer.

Verser vos courgettes dans un bol à préparation et y ajouter les oeufs battus, la farine, les herbes de provence (la quantité est selon votre goût), bien saler et poivrer.

Sur la plaque étalez du papier cuisson et beurrer-le.

Versez votre préparation dessus d'une épaisseur de 2-3 millimètres.

Cuire à 180 ° pendant 15-20 minutes.

Sortir du four et laisser refroidir un peu étalez votre tartare roquefort dessus.

Roulez votre pâte sur elle même et serrez la fort dans du papier film style cellophane.

Mettre au froid au moins 1 bonne heure plus si possible.

Au dernier moment enlevez le film et faites de fines tranches.

 

P1030338  P1030340

 

Dégustez !!!

 

 

 

 

Merci a mon partenaire pour cette recette :

 

logo Danemarkland

 

Voici ICI sa page facebook

 

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À propos

Jess

La gourmandise commence quand on n'a plus faim. Alphonse Daudet
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Céline 12/09/2012 07:55


J'ai déjà testé avec des tomates, mais n'avais jamais pensé aux courgettes! Super! Bonne journée :-)

Jesm@ng@t 12/09/2012 10:53



Je n'ai jamais fait avec les tomates a essayer !!! merci



Gourmandine 47 11/09/2012 23:40


C'est une très belle idée pour accomoder les courgettes ! 


Bonne soirée,


A bientôt


 

Jesm@ng@t 12/09/2012 10:53



merci belle journée a bientot



L'avis (ou la vie) d'une maman 11/09/2012 14:53


super idee !!! et que c'est joli ;)

Jesm@ng@t 12/09/2012 10:53



Merci beaucoup en plus c'est super simple et rapide a faire  bizzz



mamimijane 11/09/2012 14:44


c'est eelent bizzz

Jesm@ng@t 12/09/2012 10:53