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Les Aléas de Jessica

Un petit bout de toile pour vous donner envie de cuisiner avec moi, sucré, salé...Tous ce qui me passe dans la tête se réalise ....mais également les humeurs du jour, mes pensées, mes avis, mes tests, mes coups de geules, mes coups de joie, mes coups de folie et aussi .....mes bon coups ;)

Rôti Orlöff à ma façon :

P1020107

 

Pour 6 personnes :

 

Ingrédients:

 

 

- 1 rôti de porc environ 800 gr

 

- 8 tranches de bacon ou jambon

 

- 8 tranches de fromages ici Edam

 

- sauce poivrons aubergines (facultatif)

 

- sel poivre

 

- huile

 

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Pré-découper votre rôti en laissant environ 1 cm de fond.

 

Glisser entre chaque tranche de rôti, une tranche de jambon, une de fromage

 

et une c. a c. de sauce.

 

 

 

P1020101

 

Disposer dans un plat allant au four, versez-y un verre d'eau et une bonne c. a

 

s. d'huile.

 

Salez poivrez. Enfourner pendant 1h20 à 200°.

 

 

P1020104

 

Dégustez !!!

 

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À propos

Jess

La gourmandise commence quand on n'a plus faim. Alphonse Daudet
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Pamotte 11/05/2012 21:43

celle là aussi je la garde comme recette !
ainsi que ton idée de brochette de Champignons de Paris !

Jesm@ng@t 14/05/2012 09:30



C'est trop trop bon bises a toi et belle journée



Délices et Gourmandises de Flo 10/05/2012 14:51

Il à l'air bon ton rôti !

cuisinebouchra 10/05/2012 08:09

hum un vraie délice et très bonne idée de préparé le roti bonne journée

Jesm@ng@t 14/05/2012 09:25



C'est un délice et en plus on peut le faire avec d'autre viande bises a toi et belle journée