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Les Aléas de Jessica

Un petit bout de toile pour vous donner envie de cuisiner avec moi, sucré, salé...Tous ce qui me passe dans la tête se réalise ....mais également les humeurs du jour, mes pensées, mes avis, mes tests, mes coups de geules, mes coups de joie, mes coups de folie et aussi .....mes bon coups ;)

Roti de dinde au lait DUKAN PP

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Ingrédients:

 

 

- Blanc dinde à rôtir

 

1/2 l de lait écrémé

 

- 4 gousses d'ail

 

- Sel, poivre et noix de muscade

 

 

 

La sauce :

 

- 1 c.a.c de moutarde

 

- 1 carré frais

 

- 3/4 c.a.s de lait de cuisson

 

 

 

  

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Préparer un mélange de sel, poivre moulu et noix de muscade rappé et roulé le

 

rôti dedans.

 

Dans un plat allant au four, mettre les gousse d'ail épluchées t coupées en deux (enlever le germe)

 

Mettre le lait.

 

Puis mettre le rôti de dinde dans le lait , puis enfourner

 

pendant 45 minutes (th. 7) en retournant régulièrement toutes les 10

 

minutes...

 

Pour la sauce mélangez le carré frais avec la moutarde et le lait versez directement sur votre viande.

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À propos

Jess

La gourmandise commence quand on n'a plus faim. Alphonse Daudet
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