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Les Aléas de Jessica

Un petit bout de toile pour vous donner envie de cuisiner avec moi, sucré, salé...Tous ce qui me passe dans la tête se réalise ....mais également les humeurs du jour, mes pensées, mes avis, mes tests, mes coups de geules, mes coups de joie, mes coups de folie et aussi .....mes bon coups ;)

Rillette de sardines maison :

P1010941

 

 

Ingrédients :

  

 

- 1 boîte de sardine à l'huile

  

- 1 c. a s. huile d'olives

  

- 1 c. a s. de crème fraîche épaisse

 

- sel, poivre

 

- 1 gousse ail + 1 échalote hachés finement

 

- persil et ciboulette frais.

 

 

 

P1010938

 

 

Écraser à la fourchette votre sardine et la crème fraîche et assaisonner avec le sel poivre persil et ciboulettes.

 

Ajouter l'huile d'olives.

 

Hacher finement l'ail et l'échalote et mélanger le tout.

 

Déguster sur une tartine de pains frais en entrée, ou sur des toast grillés à l'apéro.

 

 

Dégustez !!!

 

 

 

 

P1010943

 

 

Partenaire pour cette recette :

Huiles d'olives : logocastelas

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À propos

Jess

La gourmandise commence quand on n'a plus faim. Alphonse Daudet
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mymy cuisine 03/05/2012 10:22

Pas mal comme idée, j'essayerai pour un apéro

lacuisinedefrancis 01/05/2012 10:11

j'aime beaucoup, une recette bien réalisée bravo et merci

Jesm@ng@t 03/05/2012 07:43



merci beaucoup toi aussi superbe photos sur ton blog