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Les Aléas de Jessica

Un petit bout de toile pour vous donner envie de cuisiner avec moi, sucré, salé...Tous ce qui me passe dans la tête se réalise ....mais également les humeurs du jour, mes pensées, mes avis, mes tests, mes coups de geules, mes coups de joie, mes coups de folie et aussi .....mes bon coups ;)

Moules froides à la crème :

Que faire avec un reste de moules ???

 

 

 

  P1010436

 

 

 

Pour 2 personnes:

 

Ingrédients :

 

- 500gr de moules

 

- 1 verre de jus de moules

 

- 1,5 c. a s. de crème liquide

 

- 1,5 c. a s. de mayonnaise

 

- 1 c. a s. de curry

 

- poivre

 

 

Prendre les moules et enlever l'une des deux coquilles, les disposer dans un

 

plat.

 

Mélanger le jus de moules (que vous aurez préalablement passé au tamis), la

 

crème, la mayonnaise et le curry, poivrez.

 

Versez sur les moules de façon régulière et reservez au moins 2 bonnes heures

 

au frais.

 

 

Dégustez à l'apéro ou en entrée.

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À propos

Jess

La gourmandise commence quand on n'a plus faim. Alphonse Daudet
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