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Les Aléas de Jessica

Un petit bout de toile pour vous donner envie de cuisiner avec moi, sucré, salé...Tous ce qui me passe dans la tête se réalise ....mais également les humeurs du jour, mes pensées, mes avis, mes tests, mes coups de geules, mes coups de joie, mes coups de folie et aussi .....mes bon coups ;)

Feuilletés céléris lardons

P1030018

 

Pour 4 feuilletés

 

Ingrédients:

 

- 1 pâte feuilleté

- 1 pied de céleri branche

- 125 gr de lardons

- 1 béchamel

- moutarde

- gruyère

- 1 jaune d'oeuf

 

 

P1020997  Étalez votre pâte, former un carré que vous diviserez en 4.

 

P1020998Sr chaque carré étalez une fine couche de moutarde.

 

P1020999Après avoir fait votre béchamel ajoutez y les lardons et le céleri branche que vous aurez fait cuire préalablement.

Disposez une c. a s. de ce mélange sur chaque carré de pâte.

 

P1030001 P1030002 P1030003 Refermer vos carrés selon la méthode indiquée.

 

P1030004 Tourner les bout de vos carrés afn que celui-ci soit complètement fermé.

 

P1030006 Étalez le jaune d'oeuf sur vos feuilletés a l'aide d'un pinceau. Puis parsemer de gruyère.

 

Cuire 20 minutes à 200°.

 

P1030020

 

 Dégustez !!!

 

 

Merci a mon partenaire pour cette recette :

 

 

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À propos

Jess

La gourmandise commence quand on n'a plus faim. Alphonse Daudet
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Gourmandine 47 27/09/2012 20:34


Ta recette est très originale ! Très sympas tes feuilletés accompagnés d'une salade 


Bonne soirée :-)

mamimijane 27/09/2012 13:31


tres jolies recettes ,hummmbizzzzzzz