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Les Aléas de Jessica

Un petit bout de toile pour vous donner envie de cuisiner avec moi, sucré, salé...Tous ce qui me passe dans la tête se réalise ....mais également les humeurs du jour, mes pensées, mes avis, mes tests, mes coups de geules, mes coups de joie, mes coups de folie et aussi .....mes bon coups ;)

Cordon bleu à ma façon ;)

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Pour 1  cordon bleu

 

ingrédients

 

- 1 escalope de dinde

- 1 poignée de lardons

- 2 tranches épaisses d'emmental

- 2 rondelles de tomates

- 1 oeuf battu

- chapelure

- huile

-

 

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Aplatissez au maximum votre escalope, sur un coté disposer un tranche de fromage puis les tomates.

 

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Ajoutez ensuite les lardons précuits. Puis la seconde tranches de fromage.

 

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Refermer a l'aide de piques en bois, tremper dans l'oeuf battu puis dans la chapelure sur tous les côté.

 

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Cuire dans une poêle huilée et chaude pendant 8 bonnes minutes.

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Dégustez !!!

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À propos

Jess

La gourmandise commence quand on n'a plus faim. Alphonse Daudet
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Gourmandine 47 05/06/2012 20:42


Waouh !!! génial ton cordon bleu !! super l'idée de la tomate !! 


Bonne soirée ! 

sac gerard darel 04/06/2012 17:17


Merci pour cette recette délicieuse, je n'avais jamais mangé de cordon bleu fait maison et même si la réalisation à été périlleuse une fois maitrisée et cuit on s'est régalés :)

Jesm@ng@t 04/06/2012 17:36



Merci à vous pour ces gourmands commentaires cela me fait toujours plaisir de voir que l'on se régal avec mes recettes !!!



mamimijane 04/06/2012 17:11


tu es un exellent cordon bleu,bizzzzzzz

L'avis (ou la vie) d'une maman 04/06/2012 16:48


meilleurs que les industriels !!

Florence 04/06/2012 16:16


Une recette que les petits et les grands appréciront à cout sûr, bonne journée ;)