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Les Aléas de Jessica

Un petit bout de toile pour vous donner envie de cuisiner avec moi, sucré, salé...Tous ce qui me passe dans la tête se réalise ....mais également les humeurs du jour, mes pensées, mes avis, mes tests, mes coups de geules, mes coups de joie, mes coups de folie et aussi .....mes bon coups ;)

Purée de brocolis au piments d'Espelette

Purée de brocolis au piments d'Espelette

Pour 4 personnes - 1 brocoli - 2 pommes de terres - 1 c. a s. de moutarde - sel, poivre - beurre - piments d'Espelette Passer votre brocoli et vos pommes de terres, préalablement cuit, au mixeur à purée, salé et poivrer ajouter ensuite la moutarde. Puis...

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Hot dog (nouvelle recette)

Hot dog (nouvelle recette)

Pour 4 hots dogs: Ingrédients : - 2 baguettes moulées coupées en 2 - 4 maxi knackis - 4 vache qui rit - sauce burgers - des oignons frits - du raifort Alélor - gruyère Couper les baguettes par la demi moitié. Tartiner la vache qui rit sur une moitié du...

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Sauce aux épices (pour steack ou viande rouge)

Sauce aux épices (pour steack ou viande rouge)

Pour 4 personnes: Ingrédients: - 300 ml de crème fraîche - 200 gr de lardons - 1 c. a s. de beurre - 1 oignon - 1 gousse ail - 3 petits poivrons grillés - 2 c. a s. concentré de tomates - 1 c. a c. harissa - sel et poivre Faire suer les oignons dans le...

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Galette de blé noir Brocolis parmesan

Galette de blé noir Brocolis parmesan

Pour 6 galettes environ: Ingrédients : - pâte à galettes blé noir - 1/2 brocolis cuit - sauce épices ( ou crème fraîche avec du curry) - 6 tranches de jambon cru - 12 rondelles de chèvre - parmesan Dans une poêle beurrée mettre votre galette déjà cuite....

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Biscuit génoise pour gâteau http://t.co/RFNadNwj

Biscuit génoise pour gâteau http://t.co/RFNadNwj

Biscuit génoise pour gâteau http://t.co/RFNadNwj Chouteau (@jesmangat) November 08, 2012 Ayant depuis peu acquis le kit Flexipat à gâteau de chez Guy Demarle. Voici mes début pour ma mousse aux fruits qui va suivre. recette du livret gourmandises de Guy...

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Mousse de fruits exotiques

Mousse de fruits exotiques

Pour 6 personnes Ingrédients : La génoise * Mousse de fruits : - 6 feuilles de gélatines - 300 gr de fruits exotiques au sirop en conserve (sans leurs jus) - 100 gr de sucre - 300 gr de crème liquide entière Pour la déco j'ai utilisée - 1/2 mangue - 1...

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Biscuit génoise pour gâteau

Ayant depuis peu acquis le kit Flexipat à gâteau de chez Guy Demarle. Voici mes début pour ma mousse aux fruits qui va suivre. recette du livret gourmandises de Guy Demarle. Pour le moment commençons par la génoise, qui a été extrêmement facile à réaliser...

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Salade de chou cru version thaï

Salade de chou cru version thaï

Ingrédients: - 1/2 chou vert - 2 carottes - 1 petites boîte de pousses de soja - 150 gr de lardons cuits et refroidis ou de jambon en dés - 150 gr de fromage en morceaux (emmental, mimolette ...) - sauce soja - vinaigre aux agrumes ou balsamique - huile...

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Peanut butter cookies ( cookies au beurre de cacahuètes)

Peanut butter cookies ( cookies au beurre de cacahuètes)

Pour une douzaine de cookies : Ingrédients: - 220 gr de beurre de cacahuètes - 150 gr de sucre semoule - 1 oeuf - 1/2 c. a c. de poudre de vanille ou extrait de vanille liquide - 1 c. a c.de levure - quelques pépites de chocolats Préchauffer four à 170°...

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Mon nouveau partenaire : Les brioches Fonteneau...

Mon nouveau partenaire : Les brioches Fonteneau...

Mon nouveau partenaire : Les brioches Fonteneau "Ma Boul'Ange" http://t.co/reogMTqG Chouteau (@jesmangat) November 06, 2012 les brioches et gâches (gâches, brioches tressées, brioches trnachées, brioches aux pépites de choc..;) - les viennoiseries ( petits...

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Mon nouveau partenaire Chamane...

Mon nouveau partenaire Chamane...

Mon nouveau partenaire Chamane http://t.co/lZLj58mf Chouteau (@jesmangat) November 06, 2012 Chamane est une boisson Energy Drink qui n'a aucunement le goût de Ils ont ajouté des vitamines en doses cohérentes pour apporter de l'énergie Chamane réunit le...

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Mon nouveau partenaire Chamane

Mon nouveau partenaire Chamane

Chamane Chamane est une boisson Energy Drink qui n'a aucunement le goût de médicament. Ils ont ajouté des vitamines en doses cohérentes pour apporter de l'énergie sainement. Chamane réunit le goût naturel, tant recherché par le consommateur, et un format...

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