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Les Aléas de Jessica

Un petit bout de toile pour vous donner envie de cuisiner avec moi, sucré, salé...Tous ce qui me passe dans la tête se réalise ....mais également les humeurs du jour, mes pensées, mes avis, mes tests, mes coups de geules, mes coups de joie, mes coups de folie et aussi .....mes bon coups ;)

Salade de fruits " de fin d'été "

Salade de fruits " de fin d'été "

Pour 2 / 3 personnes Ingrédients - 1 melon bien sucré - 6 / 8 fraises ou framboises - 1 nectarine - 1 abricot - 1 c. a s. de sucre - sirop fraises des bois Dans un grand bol récipient ou saladier verser un fond de sirop puis remplissez a moitié d'eau....

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Feuilletés céléris lardons

Feuilletés céléris lardons

Pour 4 feuilletés Ingrédients : - 1 pâte feuilleté - 1 pied de céleri branche - 125 gr de lardons - 1 béchamel - moutarde - gruyère - 1 jaune d'oeuf Étalez votre pâte, former un carré que vous diviserez en 4. Sr chaque carré étalez une fine couche de...

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Mon partenaire : Z chocolats

Mon partenaire : Z chocolats

Aujourd'hui je vous présente un partenaire plutôt très chocolaté. J'ai eu le plaisir de recevoir un échantillon des produits Z chocolats. Ces 30 chocolats on été fabriqués en France par Pascal Caffet, meilleur ouvrier de France. Champion du monde chocolatier....

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Carbonara de courgettes http://t.co/3I8fojTU

Carbonara de courgettes http://t.co/3I8fojTU

Carbonara de courgettes http://t.co/3I8fojTU Chouteau (@jesmangat) September 24, 2012 By Jesm@ng@t - 1 belle courgette - 2 grosse c. a s. de crème fraîche - 125gr de lardons Eplucher votre courgettes. Avec votre économe coupez votre courgettes en grandes...

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Carbonara de courgettes

Carbonara de courgettes

Pour 2 personnes Ingrédients : - 1 belle courgette - 1 oignon - 2 grosse c. a s. de crème fraîche - 125gr de lardons Eplucher votre courgettes. Videz-la. Avec votre économe coupez votre courgettes en grandes bandes. Dans une poêle faite revenir votre...

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Mon nouveau partenaire : Tout pour les Chefs - ...

Mon nouveau partenaire : Tout pour les Chefs -  ...

Mon nouveau partenaire : Tout pour les Chefs - "Tout Pour les Chefs" vous propose une large gamme de… http://t.co/qOhPdY0k Chouteau (@jesmangat) September 24, 2012 By Jesm@ng@t Voici ce que j'ai reçu en partenariat avec Tout pour les Chefs : Conseil d'utilisation...

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Mon partenaire : Le comptoir de Mathilde

Mon partenaire : Le comptoir de Mathilde

Un peu d'histoire ... Notre entreprise Installé dans la Drôme Provençale depuis 2001, nous avons conçu un nouveau concept d’épicerie fine avec l’ouverture de notre 1ère boutique en 2004 à Nyons « Le comptoir de Mathilde ». Le succès de ce magasin test...

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Mon nouveau partenaire : Les brioches Fonteneau "Ma Boul'Ange"

Mon nouveau partenaire : Les brioches Fonteneau "Ma Boul'Ange"

L'entreprise A l’origine, un homme A la fin des années 70, Gilles FONTENEAU achète une boulangerie pâtisserie artisanale à Chavagnes-en-Paillers. Vendéen d’origine et de cœur, il façonne avec passion les brioches dans son fournil. Rapidement, les récompenses...

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Gratin de "cardes"

Gratin de "cardes"

Vous les connaissez peut être plus sous le nom de blettes, bettes ou encore cardons. Enfin bref chez nous ce sont des cardes : Après avoir coupé vos cardes au pied retirer toutes les feuilles afin d'en garder que le tronc. Ingrédients : - 4 troncs de...

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Quiche provençale

Quiche provençale

Une petite recette simple et facile a réaliser : Ingrédients : - 3 oeufs - 1/4 l de lait - 10 cl de crème fraîche - 3 belles c. a s. de farine - 1 grosse poignée de gruyère - 150 gr de lardons - 1 pot de sauce Aubergines alla parmigiana de chez Sacla...

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Mon nouveau partenaire : Quai Sud

Mon nouveau partenaire : Quai Sud

Aujourd'hui un nouveau partenaire de grande qualité : Quai Sud Quai Sud est un fabricant de produits gourmets pour épiceries fines : sucres, cacaos, cafés, thés, infusions, sels, épices, préparations pour riz au lait, pour gâteaux, mélanges pour cocktails…....

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Gâteau au yaourt à la confiture d'abricots

Gâteau au yaourt à la confiture d'abricots

Une recette rapide et facile a faire avec les loulous !!! Ingrédients : - 1 yaourt (garder le pot pour les mesure) - 1 pot d'huile - 2 pots de sucre - 3 pots de farine - 3 oeufs - 1/2 sachet de levure - 1 sachet de sucre vanillé - 1 pincée de sel - confiture...

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