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Les Aléas de Jessica

Un petit bout de toile pour vous donner envie de cuisiner avec moi, sucré, salé...Tous ce qui me passe dans la tête se réalise ....mais également les humeurs du jour, mes pensées, mes avis, mes tests, mes coups de geules, mes coups de joie, mes coups de folie et aussi .....mes bon coups ;)

Velouté de courgettes, carottes et kiri.

Velouté courgettes, carottes et kiri, pour 4-5 personnes.
Velouté courgettes, carottes et kiri, pour 4-5 personnes.

Cet été beaucoup de courgettes dans le jardin, donc beaucoup ont attéries dans le congelateur.

Alors profitons de ce qu'on a chez soit pour bien manger.

- 6-8 carottes

- 2 courgettes

- 4 kiri

- 1 c a s de crème fraîche

- sel, poivre

Dans votre cocotte, cuire environ 15 minutes les carottes et les courgettes dans 2l d'eau salée.

Passez-les au blender en y ajoutant les kiris.

En fonction de la texture souhaitez, ajoutez plus ou moins de jus de cuisson des légumes.

( Nous c'est plutôt version purée que nous mangeons notre velouté, si vous voyez ce que je veut dire).

Salez, poivrez et ajoutez au dernier moment votre pointe de crème.

Dégustez !!!!

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À propos

Jess

La gourmandise commence quand on n'a plus faim. Alphonse Daudet
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mamimijane 16/11/2014 16:46

ça réchauffe ,c'est très bon ,bizzzzzz