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Les Aléas de Jessica

Un petit bout de toile pour vous donner envie de cuisiner avec moi, sucré, salé...Tous ce qui me passe dans la tête se réalise ....mais également les humeurs du jour, mes pensées, mes avis, mes tests, mes coups de geules, mes coups de joie, mes coups de folie et aussi .....mes bon coups ;)

La purée de mamie

Une petite recette facile et rapide, qui nous réchauffe avec ce joli temps d'automne.

Pour environ 4 personnes

Pour environ 4 personnes

- 8 belles pommes de terre

- sel, poivre,

- lait entier

- un jaune d'oeuf

- un morceau de beurre

Faites cuire vos PDT dans de l'eau salée, elles seront cuitent lorsque la pointe de votre couteau s'enfoncera seule dans celle-ci.

Ecrasez vos PDT dans un saladier, ajoutez le lait en fonction de la texture souhaité.

Ajoutez le beurre puis le jaune d'oeufs salée et poivrez a votre convenance.

Bon appêtit !!!

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À propos

Jess

La gourmandise commence quand on n'a plus faim. Alphonse Daudet
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mamimijane 27/10/2014 13:05

une excellente purée!
faite maison humm!
bizzzz